Mi carpeta de Química Orgánica II

 A causa de la pandemia que nos esta afectando a todos, los alumnos de la escuela Capdevila que nos encontramos en la tecnicatura de Tecnología de alimentos, nos vimos obligados a no poder realizar nuestras practicas.  Por esta razón, se nos otorgo un proyecto el cual consistía en preparar un alimento saludable que sea capaz de aportar nutrientes, biomoleculas, que sea capaz de cumplir con el aporte necesario para el crecimiento y desarrollo, que sea obtenido en condiciones higiénico sanitarias dignas para asegurar la conservación del mismo y evitar la generación de enfermedades de transmisión alimentaria. Para realizar este proyecto, decidí realizar un almuerzo, el cual consistía en unos medallones de zapallo y ensalada de lentejas.  Medallones de zapallo y ensalada de lentejas Ingredientes: Para los medallones de zapallo: • 1 zapallo coreano • 2 huevos • Pan rallado • Especias a gusto  Para la ensalada de lentejas: • Lentejas (previamente remojadas en agu...

En una de nuestras clases virtuales nuestra profe nos hablo sobre el proyecto "Clubes de edición", el cual consiste en poder aprender a editar un articulo de Wikipedia para  mejorar la comprensión del texto o agregar mas conocimiento. Pasos para editar un articulo de Wikipedia: 1. Debemos crear una cuenta en Wikipedia. Para poder crearla debemos ingresar a la pagina principal de Wikipedia:   https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Wikipedia:Portada&gettingStartedReturn=true  Ya en la pagina principal, debemos ingresar en la solapa de c rear cuenta, ingresamos los datos correspondientes y tendremos nuestra cuenta. 2. Con la cuenta ya registrada, comenzaremos eligiendo un articulo para poder editar.  3. En nuestro caso, la profesora Carolina nos pidió que editáramos  el articulo de Aminoácidos. Dentro del articulo encontraremos un símbolo en forma de lápiz, el cual seleccionaremos para poder empezar a editar nuestro articulo.  4. Ya dentro ...

En este momento nuestro mundo esta atravesando por una pandemia, la cual es producida por el COVID-19 o comúnmente denominado Coronavirus. ¿Qué es el COVID-19? El COVID-19 es un virus que forma parte de la familia Coronavirus, la cual es común en los animales, y en los seres humanos afecta a las vías respiratorias. Su transmisión es a través de gotas procedentes de la nariz o la boca que salen cuando la persona infectada tose, estornuda o habla. La principal recomendación que nos hacen los especialistas para evitar la propagación del virus es el frecuente lavado de manos con agua y jabón. Pero, ¿Por qué es tan importante el lavado de manos para prevenir el contagio del virus? El secreto de esto es el jabón. ¿Como funciona el jabón?¿Por que es tan importante? El agua sola puede enjuagar la suciedad, pero los virus y las bacterias son tan pequeños que a menudo necesitan una intervención química y mecánica para sacar sus pegajosas nanopartículas de las grietas que forman nuestras...

En una de las clase que nos brindo nuestra profesora Carolina Palazzi, hablamos sobre los derechos de autor y como podíamos aplicarlos a nuestros blogs. Nos hablo de las licencias Creative Commons y como utilizarlas. En el blog del día de hoy voy a explicar como licenciar nuestro blog utilizando las licencias de Creative Commons. ¿Qué son las licencias Creative Commons? Las Licencias Creative Commons (CC) son una herramienta legal de carácter gratuito que permite a los usuarios usar obras protegidas por derecho de autor sin solicitar el permiso del autor de la obra. De esta forma el autor ofrece la posibilidad de usar, distribuir e incluso modificar para uso personal o comercial, bajo una serie de requisitos, como puede ser por ejemplo la atribución de su obra Tipos de licencias: Existen seis licencias de Creative Commons: Atribución (CC BY) Atribución-Compartir Igual (CC BY-SA)     Atribución-No Derivadas (CC BY-ND)     Atribución-No Comercial (CC BY-NC) ...

¿Alguna vez se han preguntado para qué sirve la química orgánica? ¿Cuál es su utilidad? En este momento te invito a conocer un poco mas sobre que es la química orgánica y para que sirve en nuestra vida.  ¿Qué es la química orgánica? Con el nombre de química orgánica se conoce el ámbito científico que estudia las propiedades, la actividad y características de los compuestos químicos que incluyen  dos elementos esenciales: el carbono y el hidrógeno . ¿Por qué se usa la palabra “orgánica” para referirse a este tipo de química?   La causa es que el carbono es un elemento presente en la conformación de los  tejidos biológicos . Además, sucede que aquellos compuestos que combinan el carbono con sustancias inorgánicas, terminan siendo primordiales para el metabolismo de los seres vivos, como es el caso del hierro, las sales, así como otra gama de sustancias. ¿Para qué sirve la química orgánica? Esta disciplina es importante porque es la que estudia la vida y l...

¡Bienvenidos! Mi nombre es María Pereyra soy alumna de 5°1° de la Escuela Técnica 4-005 "Josefa Capdevila" de San Martín, Mendoza, Argentina. El propósito de este blog es poder compartir los conocimientos que voy obteniendo de la materia Química Orgánica II y para que mi profesora Carolina Palazzi pueda llevar un control de mi aprendizaje.  Espero que este blog sirva para que otras personas también puedan aprender un poco más sobre la química y sus usos. ¡Muchas Gracias!